ADSENSE Link Ads 200 x 90
ADSENSE 336 x 280
Kacang panjang adalah salah satu jenis kacang panjang yang cukup populer di Indonesia. Meski terlihat sepele, kacang ini sering terlihat memenuhi meja makan. Kacang panjang sering muncul sebagai lalapan, dalam rebusan sayur hingga oseng.
Selain enak dimakan, sayuran ini kaya akan nutrisi mineral dan vitamin seperti vitamain A, C, K, B6, asam folat,kalsium, silikon, zat besi, mangan beta-karoten, protein, dan tembaga.
Bahkan sayuran ini rendah kalori sehingga sangat cocok dimakan bagi mereka yang berdiet.
Karena memiliki segudang nutrisi di dalamnyakacang panjang diklaim baik untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Melansir Boldsky.com, yuk intip 6 manfaat kacang panjang yang jarang orang tahu:
1. Diabetes dan imunitas
Karena tinggi serat, rendah kalori dan karbohidrat, kacang panjang dianggap sebagai makanan ideal untuk pasien diabetes.
Selain itu, zat antioksidan yang hadir di sayuran ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Selain itu, zat antioksidan yang hadir di sayuran ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Maka dari itu sangat baik untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh yang menyebabkan berbagai penyakit atau kerusakan jaringan.
2. Kesehatan tulang
Senada dengan jenis kacang-kacangan lainnya, sayuran ini juga kaya akan kalsium yang baik untuk tulang, termasuk mencegah osteoporosis.
Sayuran ini juga kaya akan silikon, di mana ini merupakan elemen penting dari regenerasi tulang.
3. Kesehatan mata
Sayuran yang sering dijadikan lalap ini juga mengandung vitamin A yang baik untuk mata.
Selain itu, senyawa karotenoid yang hadir dalam sayuran ini dapat mencegah kerusakan seperti degenerasi makula.
4. Kanker usus besar
Mengonsumsi secara teratur kacang panjang sangat baik untuk mencegah kanker usus besar.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan serat yang tinggi dari sayuran ini dapat mengurangi risiko kanker usus besar.
5. Penyakit Kardiovaskular
Kacang panjang kaya akan flavonoid, sehingga hal ini membantu untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
Hal ini bisa terjadi karena flavonoid mencegah pembekuan darah di pembuluh darah dan arteri.
6. Masalah pencernaan
Kacang panjang merupakan salah satu sayuran terbaik yang membuat perut sehat.
Karena sayuran ini kaya akan serat, kacang panjang baik mengatasi berbagai masaha penceraan seperti sembelit, maag, wasir dan asam lambung.
Well, sangat menarik bukan manfaat dari si panjang hijau ini?
Sumber :TribunStyle.com
0 Response to "Kerap Dianggap Sepele, Ini 6 Manfaat Tak Teduga Kacang Panjang, Mulai dari Cegah Kanker hingga Mengembalikan Kesehatan Mata!"
Posting Komentar