Marmer pandan , simpel dan praktis, kesukaan buah hati

ADSENSE Link Ads 200 x 90

ADSENSE 336 x 280

Bahan-bahannya :

3 telur utuh, 3 kuning telur (total 6 telur)
150 gr gula pasir
210gr tepung terigu
175 gr butter atau margarin dicairkan
1/2 sdt SP
1/4 sdt Baking powder
1/2 sdt garam
100 ml santan (sy pakai kara, ditambah air jd 100 ml)
Pasta pandan secukupnya
2 sdm coklat bubuk
1/2 sdt pasta black forest

Cara buat :

Pertama-tama siyapkan loyang (sy pakai ukuran 22), olesi mentega dan tabur dengan sedikit terigu
siapkan oven dan nyalakan dgn api sedang
Campur bahan kering, terigu, baking powder, dan garam lalu ayak

Mixer telur, SP dan gula hingga berjejak, kecepatan tinggi (sampai tidak menetes), saya 5 menit (tergantung mixer masing-masing)
Turunkan kecepatan mixer di level terendah, lalu masukkan campuran terigu bergantian dengan santan, mix rata, lalu masukkan pasta pandan (pasta pandan boleh dicampur langsung dgn santan)
Matikan mixer lalu masukkan butter aduk rata dgn spatula 1 arah. Sisihkan sedikit adonan, berikan coklat bubuk dan pasta
Masukkan adonan putih dalam loyang yang sdh dioles, madukka adonan coklat putar kebawsh dgn sendok garpu. jangan lupa dihentak/gebrak di meja supaya udara keluar dan bolu tidak bantat. Lalu oven dengan api sedang 50 menit (tes tusuk), boleh ngintip oven kalau sudah 35 menit ya, tunggu mengembang bagus.

Selamat mencoba...😊😊

ADSENSE 336 x 280 dan ADSENSE Link Ads 200 x 90

Tweet